LONDRA - Dal 22 al 25 Marzo, Soleitalia sbarca a Londra in occasione della terza edizione della Fiera IFE (International Food & Drink Event). La promozione del Made in Italy, o meglio Made in Salento è sinonimo di settore primario d’eccellenza ed è in tal senso che si configura la partecipazione di prodotti di eccellenza ad eventi oltre confini di richiamo mondiale.

Torna, infatti, a Londra l’IFE, una delle più importanti fiere internazionali enogastronomiche, evento biennale per promuovere i cibi e le bevande più importanti d’Europa.

L’appuntamento per il 2015 è previsto dal 22 al 25 marzo all’ExCel e vedrà protagonisti espositori e visitatori di tutto il mondo che presenteranno le ultime novità del settore con dimostrazioni dal vivo, seminari ed esposizioni.

Saranno presenti, inoltre, 80 relatori, chef pluripremiati come Hayden Groves e Alan Uccello e numerosi espositori che mostreranno pratiche di business e nuove tendenze alimentari dando la possibilità ai visitatori di poter acquisire conoscenza dei vari settori agroalimentari. Un evento di alto profilo e una manifestazione enogastronomica prestigiosa che offrirà un melting pot di sapori globali e prodotti di nicchia.

Per la prima volta, la manifestazione si farà promotrice di una competizione dedicata ai prodotti più innovativi, assegnando i World Food Innovation Awards per meriti che spaziano dalla sostenibilità al packaging, alle strategie di marketing, alla selezione delle materie prime, valutati da una giuria di esperti che si pronuncerà nel corso della kermesse.
E chissà che tra i premiati non possa figurare più d’una tra le piccole aziende italiane selezionate dagli organizzatori per presentare al salone le specialità tricolori più rappresentative, dalla colatura di alici all’olio extravergine d’oliva, dal maiale nero dei Nebrodi ai prodotti da forno pugliesi, dal burro delle Alpi ai tartufi, alle arance siciliane. Per portare l’autenticità del made in Italy sul palcoscenico dell’eccellenza internazionale.

Noi di Soleitalia abbiamo portato le nostre prelibatezze, il nostro olio e i nostri vini pregiati per far scoprire al mondo l'eccellenza Salentina.